Салат из черной редьки

Необходимые продукты:

• 1 редька среднего размера
• 1 крупное яблоко
• 1 крупная морковь
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 лимон
• 1 столовая ложка апельсиновой цедры
• соль

Способ приготовления:

С редьки снять кожуру и натереть на средней терке. Очищенные от кожицы яблоко и морковь тоже натереть.

все перемешать, добавить измельченный чеснок, истолченную в порошок цедру и соль. Сбрызнуть лимонным соком и еще раз перемешать.