Суп постный
Ингредиенты:
- 1/2 стакана фасоли
- 0,5 кг. картофеля
- морковь
- 2 луковицы
- 3 ст. ложки растительного масла
- лавровый лист
- соль
- 2 л. воды
Способ приготовления:
Фасоль на 4 часа положить в холодную воду (1 стакан). Затем отварить ее до полуготовности, положить морковь, картофель. Отдельно на сковороде обжарить на растительном масле лук, добавить его в кастрюлю, посолить, положить лавровый лист. Довести до готовности.