Суп постный

Ингредиенты:

• 1/2 стакана фасоли
• 0,5 кг. картофеля
• морковь
• 2 луковицы
• 3 ст. ложки растительного масла
• лавровый лист
• соль
• 2 л. воды

Способ приготовления:

Фасоль на 4 часа положить в холодную воду (1 стакан). Затем отварить ее до полуготовности, положить морковь, картофель. Отдельно на сковороде обжарить на растительном масле лук, добавить его в кастрюлю, посолить, положить лавровый лист. Довести до готовности.