Каша из каштанов со взбитыми сливками

Каштаны вареные – 400 г, сахар-песок – 1 стакана, сливки – 1,5 стакана, ваниль – 0,5 г.

Протереть 400 г вареных каштанов с 1/2 стакана сахара-песка сквозь сито, добавить сливок.

Уложить ее не приминая, по краю круглого небольшого блюда, в середину налить 1 стакан густых сливок, смешанных перед подачей на стол, с 1/2 стакана сахара и ванилью.

Добавить комментарий