Караси жареные со сметаной

Караси – 1,2 кг, сухари панировочные – 100 г, сметана – 2 стакана, зелень петрушки, укропа – по 20 г, соль по вкусу.

Карасей почистить и посолить, обвалять в сухарях (муке), поджарить на сковороде, добавить 2 стакана сметаны, тушить 10-15 мин., посыпать укропом и петрушкой.

Добавить комментарий