Сельдь «под шубой»

Сельдь разделать на филе, удалить кости и мелко нарезать. На тарелку слоями уложить нарезанные или протертые на крупной терке вареную свеклу, картофель, соленые огурцы, яйца, затем положить сельдь на блюдо и покрыть слоем овощей.

Блюдо заправить майонезом. По желанию некоторые овощи можно заменить репчатым луком и яблоками.

Добавить комментарий