Кекс закусочный

Продукты:
-Лардоны 200гр (копчёное мясо, порезаное полосками, продается в магазине)
-Зелёные оливки 150гр

-Яйца 3шт
-Голандский сыр 100гр
-Мука 180гр
-Белое вино 100 мл
-разрыхлитель 1 ст.л.

Приготовление:
1. Нагреть духовку до 200 градусов.
2. Разрезать оливки напополам, натереть сыр.
3. Взбить яйца, добавить к ним муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешать.
4. Ввести в тесто вино, еще раз перемешать.
5. Смешать тесто с лардонами, оливками, сыром. Продукты соленые, поэтому я не солю.
6. Выложить в форму. Когда использую силиконовую форму, то ничем ее не смазываю, если делаю в простой, то смазываю ее и прокладываю дно бумагой для выпечки.
7. Выпекать примерно 50-60 мин. Зависит от духовки.

http://vk.com/vcookery#post-48164844_22186

 

Добавить комментарий