КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С СЫРОМ

Ингредиенты:

куриной грудинки – 500 г

сыр – 150г
яйца – 2шт
майонез – 3 ст.л
мука – 3ст.л
укроп, соль, перец, масло для жарки.

Приготовление:

Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром.

Приятного аппетита:)

http://vk.com/i.cook#post-48946342_58749

Добавить комментарий