МЕШОЧКИ С СЫРОМ

МЕШОЧКИ С СЫРОМ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:

· свинина для отбивных

· грибы маринованные
· чеснок
· сыр плавленный типа Дружба, можно грибной

Приготовление:

Мясо нарезать и отбить.
На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока (можно через пресс) и перемешать с грибами.
Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой или скалываем зубочистками.
Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы, солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой.
Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем подрумяниться, примерно 10-15 минут.
Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жаренья и получается вкусный соус к мясу без лишних затрат времени!
Можно подавать прямо в фольге, а можно выложить на листья салата, полив соусом.

Приятного аппетита:)

http://vk.com/i.cook#post-48946342_56063

Добавить комментарий