ВАНИЛЬНАЯ ПАННА-КОТТА

ВАНИЛЬНАЯ ПАННА-КОТТА

Ингредиенты:

3 ст.л. холодной воды

2 и 1/4 ч. л желатина в порошке
1 и 1/2 ч. сливок 33%
1 ч. молока
1/2 ч. сахара
1 стручок ванили/1 ч.л. ванильной эссенции

Приготовление:

Посыпать желатином воду и оставить набухать в течение 5 минут.
В кастрюльке довести до кипения сливки, молоко, сахар и стручок, разрезанный пополам.
Снять с огня, вынуть ваниль, добавить желатин, помешать в течение минуты. Добавить эссенцию, если вы НЕ использовали натуральную ваниль.
Разлить по формочкам (6 порций 120-150 мл. выходит), остудить и поставить в холодильник до загустения (часа на 3-4)
Подавать можно прямо в формочках или выложив на тарелку. Украшать по желанию:)

Приятного аппетита:)

http://vk.com/i.cook#post-48946342_58340

Добавить комментарий