Салат из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:

– 300 г пекинской капусты

– 1 куриное филе
– 1 огурец
– 4 яйца
– 1 пучок зеленого лука
– соль, перец, майонез

Приготовление:

Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).

Шинкуем пекинскую капусту.

Мелко крошим зеленый лук.

Огурец нарезаем соломкой.

После того, как наше куриное филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.

Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.

Заправляем майонезом и подаем порционно.

http://vk.com/vcookery#post-48164844_7072

Добавить комментарий