Салат сытный.

Ингредиенты:

  • куриная грудинка – 1 штука,
  • картофель -3-4 клубня,
  • огурцы соленые или маринованные 3-4 штуки,
  • грибы жаренные-200 грамм,
  • яйца- 5-6 штук,
  • лук – 2 головки ( одна сырая, другая пассеруется с грибами)
  • майонез,
  • соль перец.

Приготовление:

Грудинку , картофель и яйца отварить. все по отдельности. Грибы обжарить с луком.

Грудинка у меня отварная была в холодильнике. Я ее нарезала и решила еще обработать термически. Немного жира на сковородку и слегка поджарила. Такое мясо дало совсем другой оттенок вкуса в салате.

Нарезаем все кубиками, соединяем добавляем соль и перец по вкусу. Заправляем майонезом. Думаю можно добавить зеленого лука, будет вкусно.

Майонез можно приготовить самому или готовый развести сметаной пополам. Заправим и можно угощаться. По настоящему сытный салат, но вкусный.

Приятного аппетита

http://vk.com/vcookery#post-48164844_7139

Добавить комментарий