Салат Здоровье
Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листики салата на 3—4 части каждый. Все это перемешать и заправить сметаной, добавив лимонный сок, соль, сахар. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками.
Такой салат благодаря сырым овощам и фруктам содержит значительное количество витаминов.
- На 2 свежих огурца — 2 сырых моркови,
- 2 яблока,
- 2 помидора,
- 100 г зеленого салата,
- 1/2 стакана сметаны,
- 1/4 лимона.