ШОПСКИЙ САЛАТ

ШОПСКИЙ САЛАТ

Ингредиенты:

Болгарский перец — 1 шт.

Помидоры — 2 шт.
Огурцы — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт., если маленький, и половина, если большой
Масло растительное
Уксус — 1 ч. л.
Брынза — примерно 50–100 г

Приготовление:

Перец обжарить на сухой сковороде или запечь в духовке до черной корочки, положить в пакет, затем снять кожицу.
Лук нарезать полукольцами, уложить первым слоем в салатник.
Перец нарезать ломтиками, уложить на лук.
Огурцы нарезать полукружками, уложить на перец.
Помидоры нарезать тонкими полукружками, уложить на огруцы.
Брынзу раскрошить сверху.
Масло смешать с уксусом (я брала бальзамический), заправить салат.
Перемешивать не нужно.

Приятного аппетита:)

http://vk.com/i.cook#post-48946342_62573

Добавить комментарий