Греночки к супам-пюре

Хлеб пшеничный без корок – 200 г, масло сливочное – 150 г, сыр пармезан 100 г. Нарезать булку кубиками, пропитать их горячим сливочным маслом. Обвалять в натертом сыре (пармезан, голландский, швейцарский или другой), рассыпать на противень, поставить в духовку или печь, пока они не приобретут золотистый цвет.

Read more

Фасолевый суп

Ингредиенты 1 л воды 1 стакан фасоли 1 луковица 1-2 красных томата зелень петрушки или кинзы соль по вкусу. Способ приготовления Фасоль залить холодной водой и оставить на 8-10 часов для замачивания. Затем воду слить, фа

Read more

Суп гороховый

Необходимые продукты: 2 л. воды 1 стакан гороха 3-4 штуки картофеля 2 моркови 1 луковица 2 зубка чеснока лавровый лист соль зелень Способ приготовления: Горох замочить в холодной воде на 2-3 часа. После этого довести до кипения. В кипящий горох положить нарезанный кубиками картофель., натереть

Read more

Суп с фрикадельками

Фрикадельки: мясо (говядина+свинина) пропустить через мясорубку, прибавить яйцо, поперчить, посолить и хорошо перемешать. Сформовать небольшие, скорее маленькие, шарики-фрикадельки. Воду довести до кипения, закладывать в нее фрикадельки при постоянном кипении. Дать провариться при небольшом кипении

Read more
1 5 6 7