Картофельная запеканка

картофельная запеканка

Потрясающая картофельная запеканка!

Ингредиенты:

большой картофель – 2 шт.
шампиньоны – 300 гр.
большой помидор – 1 шт.
отварная куриная грудка – 1 шт.
твердый сыр – 300 гр.
сливки – 150 гр.
яйцо – 1 шт.
соль, специи

Способ приготовления:

Картофель и помидор нарезать не крупно соломкой. Грибы тоже нарезать. Куриную грудку порвать на тонкие волокна. Сыр натереть на крупной терке.

Соус: смешать яйцо со сливками и специями.

Все овощи, курицу и половину тертого сыра перемешать, посолить и выложить в форму для запекания.

Залить все соусом. Сверху засыпать

оставшимся сыром.
Накрыть фольгой или крышкой и поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку.

Через 40 мин снять крышку (фольгу) и оставить в духовке до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!

http://vk.com/home_recipes?w=wall-28778720_37484

Добавить комментарий