Быстрый кекс на кефире

Ингредиенты:
– 2 яйца
– 3/4 стакана сахара

– 125 гр растопленного маргарина
– 1 стакан кефира (ряженки, снежка, простокваши…)
– щепотка соли
– 1/2 ч. ложки соды (гасим)
– ванилин или цедра лимона
– изюм
– цукаты
– орехи
– мука

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, маргарином и кефиром.
2. Далее добавляем соль, гашенную соду и муку. Тесто должно получиться как на оладьи.
3. При желанье можно добавить ваниль, изюм, цукаты, орехи и т.д.
4. Выпекать при температуре 180-200 гр.
5. Украшаем на свой вкус.

http://vk.com/public50905414#post-50905414_20768

Добавить комментарий