Пампушки из творога

200 г творога, 3 яйца, 1 стакан муки, 1 ч. ложка питьевой соды, 1-1,5 стакана растительного масла.

Творог тщательно растереть с содой, яйцами и мукой. Разогреть растительное масло в небольшой посуде и жарить на нем пампушки, выкладывая творожную массу небольшой горкой. Жарить при этом лишь по несколько пампушек вместе, так как во время жарения объем их увеличивается в три раза. Подать с брынзой или вареньем.

Добавить комментарий