Пасха вареная

Все продукты перемешать, сложить в кастрюлю (лучше с толстым дном), поставить на плиту, довести до горячего состояния, непрерывно помешивая. Убрав кастрюлю с огня, продолжать мешать пасху, пока не остынет, а затем сложить в деревянную форму, положить сверху гнет и оставить на сутки в прохладном месте.

• 1,2 кг творога
• 3 стакана сливок
• 100 г сливочного масла
• 4 сырых яйца
• 100 г изюма и по вкусу сахар