Творожный кейк
Основа:
-любое песочное тесто
Начинка:
-творог 500 г,
-яйца 2 шт.,
-сироп или сахар по вкусу (у меня 4 ст.л.кленового сиропа)
Творог смешать с яйцами и сиропом(сахаром) в блендере.
Предварительно охлажденное тесто раскатать, положить в смазанную маслом разъемную форму, сформировать бортики, наколоть вилкой. Выложить творожную массу, разровнять. Запекать при 180 гр. примерно 35 минут. Перед подачей охладить и разрезать.
http://vk.com/vcookery#post-48164844_14222