Вафли с вареной сгущенкой

Вафли с вареной сгущенкой

Ингредиенты

яйцо – 2 шт

сахар – 250 гр
сода – 1/4 ч.л.
масло слив. – 250 гр
мука – 2,5 стак.
ванилин – 1 гр

Как приготовить

Белки взбить венчиком до пены. Добавить сахар, еще раз взбить.
Добавить желтки и ванилин, хорошо растереть.
Погасить соду лимонным соком или уксусом.
Масло растопить и влить в тесто.
В последнюю очередь всыпать порциями муку. Тесто получается густое.
Выпекать вафли в вафельнице. Горячими свернуть в трубочку.
Наполнить кондитерским шприцем вареной сгущенкой (или другим кремом по вкусу).

http://vk.com/vtarelke#post-4806561_524635

 

One comment

Добавить комментарий